考案者に土下座だわ……。ほぼ炊飯器まかせの「カニカマ」の簡単レシピ

いちまさ公式の「カニかまとまいたけのトマト炊き込みごはん」のレシピ

材料

いちまさ サラダスティック   1パック
舞茸　　　　　　　　　　　100g
トマト　　　　　　　　　　1個
米　　　　　　　　　　　　2合
シュレッドチーズ(生食可)　 適量
黒こしょう　　　　　　　　適量
＜A＞
水　　　　　　　　　　　　300ml
マーガリン　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

分量は3〜4人分です。
カニカマはスティックタイプのものを使いました。

粉チーズはシュレッドチーズ(生食可)で、オリーブ油はマーガリンで代用です。
薄味が好きなので、塩は半量にしてみます。

彩のいい炊き込みごはんができそうな予感……。
仕上がりが楽しみです♡

作り方①

トマトはヘタを除きます。

舞茸は小房にわけましょう。

作り方②

炊飯器に、Aと研いだ米を入れましょう。
①とカニカマをのせて、スイッチオン♡

作り方③

炊き上がったら、トマトをつぶしながら混ぜます。

シュレッドチーズ(生食可)も混ぜて、器に盛りましょう。

黒こしょうを振って完成です！

実食

カニカマ・舞茸・トマトの旨味が凝縮されています。

ごはんにもしっかり食材の味が染みていて、激ウマ♡

チーズのコクが食欲をそそり、やみつきになる味でした♪
これならいくらでも食べられそう……。

評価

いちまさ公式の「カニかまとまいたけのトマト炊き込みごはん」のレシピ
評価：★★★★★

ほぼ炊飯器まかせで、おしゃれな味の炊き込みごはんが食べられます♡

いろんな種類のきのこを組み合わせても美味しそう。

めちゃめちゃ簡単なので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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