まずは材料をチェック!
【材料】
- 牛乳 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- ゼラチン 5g
- 水 大さじ2
- バニラエッセンス 少々
【再現レシピ】九州の学校給食人気のデザート「ムース」▶作り方
①下準備
まずは水(大さじ2)にゼラチン(5g)を入れて、ふやかしておきましょう!
②材料を入れて混ぜる
耐熱容器に牛乳(200cc)、練乳(大さじ2)、砂糖(大さじ2)を入れて混ぜる。
③電子レンジで加熱
ラップをして、電子レンジ(600w)で2分半加熱します。
④ゼラチンを加える
③が温かいうちにふやかしたゼラチンを加えます。
⑤バニラエッセンスを加える
バニラエッセンスを少々加えます。
※今回は、3滴入れました。
⑥型に流し入れる
型に流し入れて、冷凍庫で固めましょう!
【再現レシピ】九州の学校給食人気のデザート「ムース」▶完成
これは懐かしい♡
給食の定番デザート「ムース」の完成です!
冷凍庫から出したばかりはカチカチの状態なので、少し溶かして半解凍にして食べると◎
もっちり感とシャリシャリ感のバランスがなんとも絶妙♪
「これこれ!」と思える再現率の高さです♡
レンジでチンして加熱するだけなので、お料理が得意ではないという方でもチャレンジしやすいですよ。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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