もはや3日連続でコレ。切って和えるだけの「ちくわ」の超簡単レシピ

ニッスイ公式の「活ちくわの梅きゅう」のレシピ

材料

ニッスイ 活ちくわ   　2本
きゅうり　　　　　　1本
かつお節　　　　　　2g
＜A＞
ふりかけ(しそわかめ) 小さじ2
酢・ごま油　　　　　各小さじ1/2
砂糖　　　　　　　　少々

材料はこちら！

ねり梅がなく、家にあったふりかけ(しそわかめ)を使ってみました。
また、オクラを省略したお手軽なアレンジにしています♪

さっそく作ってみましょう。

作り方①

きゅうりは皮をしま目に向き、乱切りにしましょう。

ちくわは斜め切りにしますよ。

作り方②

ボウルで、①とAを和えます。

作り方③

かつお節を加えたら、サッと絡めて完成です！

実食

プリっとしちくわと、乱切りにしたきゅうりのシャキシャキ感が◎

しそや梅の爽やかな風味に、かつお節で旨味が加わって、箸が止まりませんでした♪

さっぱりしていて、ちょっと暑い日におすすめです。

評価

ニッスイ公式の「活ちくわの梅きゅう」のレシピ
評価：★★★★★

材料を切って和えるだけの簡単レシピ♪

すぐできるので、もう一品ほしいときにも◎

さっぱりと食べられるので、おすすめですよ！

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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