森永公式の「ウサギのにんじんホットケーキ」のレシピ
材料
森永ホットケーキミックス 1袋
にんじん 30g
砂糖 10g
マーガリン 8g
卵 1個
オレンジジュース 80ml
分量は3枚分です。
バターはマーガリンで代用し、トッピングの粉糖は省略しています。
りんごジュースをオレンジジュースでアレンジ♪
にんじん入りのホットケーキ、どんな味に仕上がるのか楽しみです♡
作り方①
耐熱容器に、みじん切りにしたにんじん・砂糖・マーガリンを入れます。
ラップをかけて、電子レンジ600Wで1分半加熱しましょう。
取り出してかき混ぜ、今度はラップをせずに1分半温めたら、粗熱をとっておきます。
作り方②
ボウルに卵とオレンジジュースを入れ、泡立て器で混ぜます。
①とホットケーキミックスも加え、よく混ぜましょう。
作り方③
フライパンを熱し、濡れ布巾の上で冷まします。
弱火にして、②の1/3量を流し入れたら3分焼き、裏返してもう2分焼きましょう。
同じようにあと2枚焼いて、完成です♡
実食
レンジで温めたにんじんは、しっかり甘くてコクがありました♡
オレンジジュースの酸味が加わり、重すぎず食べやすかったです♪
生地の色も赤みがかって可愛らしく、食卓が華やかになりました。
評価
森永公式の「ウサギのにんじんホットケーキ」のレシピ
評価：★★★★★
いつものホットケーキにひと手間加えるだけで、超美味しくなりました♡
にんじんの下ごしらえがレンチンでできるのも◎
大当たりのアレンジなので、ぜひやってみてくださいね。
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